今回はこちら。
ハウス食品 JAPAN MENU AWARD の至極の一皿シリーズ スパイスフルチキンカレー をいただきました。
JAPAN MENU AWARD <スパイスフルチキンカレー>
・口に入れた瞬間華やかに香るスターアニス、クローブとカシューナッツのコクが特徴の味わい。 ・アトリエてらたのヤッホーカレーのおいしさをお届けします。
JAPAN MENU AWARD は初耳でした。こんなのがあるんですね。
グルメコミュニティサービス「SARAH」が主催する、全国各エリアの「至極の一皿」を表彰するグルメアワード
https://housefoods.jp/data/retortcurry/jma/
SARAH のホームページも見てみましたが、カレー以外にも全国各地のいろんな料理が投稿されています。
わたしもグルメ探しに使ってみようと思います!
さて本題です。
温めはレンチンで。最近よく見る箱に入れたままでオッケーなタイプ。
温めているときから、おいしそうな香りが漂ってきます。
第一印象はスターアニス(八角)の独特な香り。苦手な方は要注意。
名前の通りスパイスフルで、しっかりと辛さがあります。
ルーはしゃばしゃば系。
コクを味わうというよりかは、口に広がるスパイスの香りを楽しむタイプ。
量は 180g で平均的。
さらっといけてしまいますが、ほぐれた鶏のささみがたくさん入っているので満足感があります。
ごちそうさまでした。
P.S.
私事ですが、かれこれ数年「スパイスカレーを作りたい」と言い続け、ずーっとやるやる詐欺でした(・・;)
このカレーをいただいて、またその熱が高まってきました。
先日、スパイス屋さんで基本スパイス3種(クミン、ターメリック、コリアンダー)を買ってきたので、
カレーを作ったら、このブログで紹介させていただきます。
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